काठमाडौं : मौसम परिवर्तनसँगै धेरै व्यक्ति बिरामीको शिकार हुने गर्दछन्। गर्मी समयको आगमनसँगै चिसो खाने कुरा र आइसक्रिम तथा चियो पेय पदार्थमा मान्छेहरू आकर्षित हुने गर्छन्। तर, गर्मीमा यी चीजको प्रयोगले हाम्रो शरीरलाई कस्तो हानी गर्छ भन्ने कुरा तपाईंलाई थाहा छैन। गर्मी समयमा हामीले खाने दश खाना जसले हाम्रो स्वास्थ्यमा गम्भिर असर गर्छन्। गर्मीमा हाम्रो स्वास्थ्य को लागी खतरनाक हुन सक्छ।
मदिरा
गर्मीमा धेरै मानिसहरू चिसो वाइन वा बरफले भरिएको ककटेल खान मन पराउँछन्। यी चीजहरूले शरीरको तापक्रम बढाउँछ। डिआइडेसनले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कमजोर बनाउँछ र बिरामी हुने खतरा बढाउँछ।
डिप फ्राइ
तेल खानाहरू, जंक फूडहरू, फ्राइड र ग्रेभी आइटमहरू अस्वास्थ्यकर हुन्छन्। यी खानाले हाम्रो शरिरमा गर्मी भित्रबाट उत्पन्न गराउँछ। रोग प्रतिरोध क्षमता कमजोर हुन थाल्छ।
दुग्धजन्य पदार्थ
तपाई मिल्कशेक पिउनुहुन्छ भने पनि होसियार हुनुपर्छ। गर्मी समयमा दुग्धजन्य उत्पादनहरूको खपत न्यून गर्न जरुरी छ। यस मौसममा शरीरको गर्मीका कारण दूध, माखन वा चीज पचाउन कठिनाइ हुन्छ।
चिया वा कफी
अधिकांश व्यक्ति बिहान चिया वा कफीको बिना आफ्नो दिन सुरू गर्न असमर्थ छन्। यदि तपाईंसँग पनि यो बानी छ भने कृपया बानी परिवर्तन गर्न आवश्यक छ। कफी र चिया गर्मी मौसम को समयमा डिहाईड्रेसन बढाउन काम गर्छ। बरु यसको साटो ग्रीन चिया सेवन गर्न जरुरी छ।
बोसोको मासु
यदि अत्यधिक गर्मी बढेको छ भने बोसो मासु खान नियन्त्रण लिनुपर्छ। यसले शरीरमा धेरै चाँडो बोसो बढाउँछन्। यसको बारम्बार सेवनले अधिक वजन र उच्च कोलेस्ट्रोलको समस्या बढाउन सक्छ।
मसलेदार खाना
अलैँची, दालचीनी, लौंग, कालो मिर्च जस्ता मसलाले खानाको स्वाद बढाउछ। यद्यपि, यी मसलाहरूको तातो यति उच्च छ कि तपाईंलाई डिआइडेसन बढाइदिन्छ। गर्मी मौसममा खानपान धेरै सरल हुन जरुरी छ।
आँप
गर्मी मौसममा कसैलाई पनि आँप खान मन पर्दैन। तर, यसलाई खानबाट रोक्न सकिँदैन। आँप अत्याधिक खायो भने पखाला वा टाउको दुखाइ हुन सक्छ। त्यसैले सीमित मात्रामा आँप खान जरुरी छ।
ड्राइ फुड
ड्राइ फूड बदाम, नेभारा, किसमिस वा खजूर र खुबानी पौष्टिक तत्त्वहरूले भरिएका हुन्छन्। गर्मीको मौसममा धेरै सोच विचार गरेर मात्र खान जरुरी छ। ड्राइ फूडले शरीरमा तापक्रम बढाउँछ्।
आइसक्रिम
सबै उमेरका मानिसहरू ठूलो उत्साहका साथ आइसक्रिम खान्छन्।आइसक्रिममा अत्यधिक चिनी हुन्छ जसले मोटोपना र मधुमेहलाई बढाउँदछ।
ग्रिल गरिएको मासु
ग्रिल गरिएको मासु एकदम उच्च तापक्रममा पकाइन्छ। उच्च गर्मी को समयमा उच्च गर्मी मा बनेको खाना स्वास्थ्य को लागि हानिकारक हुन सक्छ। तपाईलाई क्यान्सरको जोखिम पनि हुन सक्छ।
