परिस्थितिले हामीलाई परिवर्तन गर्ने होइन, हामीले परिस्थितिलाई परिवर्तन गर्ने हो । वास्तवमा यही भनाइलाई यथार्थमा बदले सञ्जिव गिरीले । काठमाडौं नागार्जुन रामकोटका उनी अहिले डेनमार्कको कोपनहेगनमा छन् । इञ्जिनियरीङमा असफल भएका सञ्जीवले एक निर्णय लिए– […]

काठमाडौं । जब शरीरमा प्रोटिनको कमी हुन्छ तव तपाइको शरिर कमजोर हुन सक्छ । उसो भए प्रोटिनको कमीलाई कसरी पूर्ति गर्ने ? भन्ने सल्लाह दिदाँ धेरै मानिसहरूले अण्डा वा मासु खान सल्लाह दिन्छन्। तर, मासु […]

काठमाडौं । तपाईं एकको सट्टा दुईवटा तातो, नरम र फुसफुसे रोटी खानुहुन्छ। तर रोटी कडा भएमा मुख दुख्न थाल्छ र स्वाद पनि त्यसको मौलिक हुदैँन । उसो भए हामी तपाईलाई बताउँछौं कि पीठो राम्रोसँग कसरी […]

पानी सिंगडा (Water Chestnut) एक पौष्टिक फल हो जसलाई स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदाजनक मानिन्छ। यसमा भरपूर मात्रामा पोषक तत्व पाइन्छन्। पानी सिंगडाका मुख्य फाइदाहरू यसप्रकार छन्ः १. पाचन प्रणाली सुधार गर्छ पानी सिंगडामा फाइबरको मात्रा […]

ठेकुवा एक परम्परागत नेपाली मिठाई हो, विशेष गरी छठ पर्वमा यसको महत्त्वपूर्ण भूमिका हुन्छ। यो साधारणतया गहुँको पिठो, चिनी वा गुड, घिउ, र सुक्खा मेवाको प्रयोग गरेर बनाइन्छ। यसको स्वाद मीठो, कुरकुरो र विशेष हुन्छ। […]

नेपाली हिन्दू धर्मावलम्वीहरुको दोस्रो ठूलो चाड तिहार हाम्रो आगनमा भित्री सकेको छ । तिहारलाई गाउँ घर, शहरमा झिलिमिली बत्तीको पर्व र गुलिया मिष्ठान्न परिकारहरुको पर्व भनेर पनि चनिने गरेको पाइन्छ । तिहारको पाँचै दिन सेलरोटीको […]

इटहरी । सुनसरीको इटहरीमा महिला उद्यमशीलता अन्तरगत मौलिक खाना प्रदर्शनी र सांस्कृतिक, सांगीतिक प्रस्तुतीको तयारी अन्तिम चरणमा पुगेको छ । उद्योग वाणिज्य संघ इटहरीको महिला समितिले आयोजना गरेको प्रदर्शनीको लागि ७५ वटा स्टलको निर्माण सम्पन्न […]

मसान्त र सङ्क्रान्तिहरू १२ वटा महिना, ४ वटा ऋृतुहरु अनि १२ वटै मसान्त र १२ वटै सङ्क्रान्तिहरू, विक्रम संवतका यी महत्त्वपूर्ण गणकहरू हुन् । वैशाखे सङ्क्रान्तिबाट सुरु भएका वर्षका दिनहरू क्रमशः विभिन्न मसान्त र सङ्क्रान्ति […]