काठमाडौं – धेरैजसो मानिसहरु रुघाखोकी लाग्दा दही खान छोड्छन् । कतिपय मानिसहरु रुघाखोकीमा दही खाँदा समस्या झनै बढ्ने विश्वास गर्छन् । के यो साँच्चै हाने ? रुघाखोकी लागेको बेला दही खानु हुँदैन ? चिसो लागेमा दही खानु पर्छ कि पर्दैन जान्नुहोस् ।यो ठ्याक्कै यस्तै हो भनेर भन्न सकिँदैन, किनकि कसैलाई दही खाँदा कुनै समस्या हुँदैन, तर कसैको रुघाखोकी धेरै बढ्छ । हुन त दही एक यस्तो खाद्य पदार्थ हो, जुन धेरै सजिलै पच्छ । यसमा धेरै राम्रो ब्याक्टेरिया हुन्छ, जुन पेटका लागि स्वस्थकर हुन्छ । मानिसहरुलाई यो पनि थाहा थियो कि यी राम्रा ब्याक्टेरियाले थप कफ निम्त्याउँछ, जसको कारण अवस्था सुधार हुनुको सट्टा बिग्रन्छ । यदि तपाईंलाई कुनै प्रकारको समस्या हुने डर छ भने दहीको सेवन नगर्नु नै राम्रो हुन्छ, विशेषगरी रातिको समयमा यसको सेवन गर्नु हुँदैन ।
के दहीमा पाइने पोषक तत्वले रुघाखोकी र फ्लूसँग लड्न मद्दत गर्छ ?
दहीमा पाइने आवश्यक पोषक तत्वले चिसोसँग लड्न मद्दत गर्छ । एक कप दहीमा वयस्कको दैनिक आवश्यकता अनुसार ८ मिलिग्राम जिंक हुन्छ । जिंक प्रतिरक्षा प्रणाली स्वस्थ राख्नको लागि आवश्यक छ। जब प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो हुन्छ, यी साना समस्याहरू चाँडै हट्छन्। दही भिटामिन ए, क्याल्सियम र पोटासियमसँगै ऊर्जाको लागि कार्बोहाइड्रेटको राम्रो स्रोत हो । यसमा पाइने केही अन्य तत्वहरूले अन्य तरिकामा चिसोलाई मद्दत गर्दछ ।
यसमा पाइने धेरै प्रकारका पौष्टिक तत्वहरूले शरीरको पोषणको आवश्यकता पूरा गरी चिसोको लक्षणबाट छुटकारा दिन्छ । यसमा रहेको राम्रो ब्याक्टेरियाले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ र चिसोसँग लड्न मद्दत गर्छ । यसका बाबजुद पनि चिसोमा दही खानु हुँदैन भन्ने जनविश्वास रहेको छ ।
चिसोमा दही खाँदा कसैलाई अलि सहज हुन्छ भने कसैलाई थप गाह्रो बनाउँछ । यस्तो अवस्थामा यसको सेवन पूर्णतया तपाईको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतामा निर्भर गर्दछ । यदि तपार्इं दही नखाई रुघाखोकीका लक्षणहरू कम गर्न चाहनुहुन्छ भने आफ्नो आहारमा धेरै तरकारी, फलफूल र सलाद समावेश गर्नुहोस् । यसबाट शरीरलाई पोषण दिनुका साथै रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि मजबुत हुन्छ । शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्न फलफूलको जुस र सूप पिउनुहोस् । चिसो र घाँटी दुखाइबाट छुटकारा पाउन अदुवा, तुलसी, बेसार र मह मिसाएको तातो पानी खान सक्नुहुन्छ ।
